Mencoba berbagai sajian makanan dari berbagai penjuru dunia
adalah impian bagi sebagian besar orang, khususnya untuk pecinta kuliner. Mulai
dari makanan khas barat, hingga asia seperti Thailand, Cina atau pun Korea yang
hingga saat ini masih menjadi trend di Indonesia. Melihat besarnya antusiasme
tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara,
menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa
cita rasa street food Seoul ke jaringan hotelnya di Indonesia yang merupakan
bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat
ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei
Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan
Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International
Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3% responden di Indonesia menunjukkan
minat yang kuat terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, dan tren
urban.
60 Seconds to Seoul ini menawarkan pengalaman menikmati
hidangan khas Korea yang autentik, mudah dinikmati mulai dari Januari hingga
Juni. Melalui program ini, Archipelago menghadirkan perjalanan rasa yang
terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul di seluruh jaringan hotel Archipelago
di Indonesia.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up
kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel
kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago
Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan
ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara.” ujar Alain John John
Siwy, GM The Grove Suites by Grand Aston.
Mulai dari Rp38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu
street food Korea yang populer dan penuh karakter, seperti Tteokbokki, Korean
Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice,
serta pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan
Seoul. Pengalaman bersantap ini dilengkapi dengan dua pilihan dessert khas,
seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta empat minuman segar, yaitu
Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler, untuk
menyempurnakan setiap sajian.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk poolside,
dan room service, hingga layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood,
sehingga dapat dinikmati dengan mudah oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan pengalaman F&B yang
kreatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat
ke Indonesia, tanpa harus meninggalkan tanah air.
0Komentar